













Pour les carnivores, les végétariens, les végétaliens mais surtout pour les gourmands !
Le Relish est une sorte de confit de légumes ou de fruits, communément appelé dans les pays anglo-saxons sweet-pickles (cornichon-doux)
Le notre est à base de concombre, de poivrons, d'oignons, une pointe de piment,
du sucre, vinaigre de pomme, beaucoup d'épices et surtout beaucoup d'amour. ❤️
Les meilleures utilisations : hamburger, hotdog, viande, foie outarde.. après Il y aura que votre imagination qui fixera les limites.

Notre Relish est de fabrication artisanale, élaborée à partir de produits frais dans une cuisine professionnelle à Puidoux.
La particularité de notre Relish, premièrement c'est un choix rigoureux sur des légumes frais et des concombres Suisse en provenance directe de notre producteur d'Yverdon.
Afin de garantir la fraîcheur et l'authenticité de notre production Swiss Made, nous respectons le calendrier des saisons des légumes et produisons notre Relish uniquement entre Avril et Octobre.
Pour les poivrons nous utilisons : les rouges, les jaunes et les oranges pour lui donner du goût et surtout une belle couleur. La particularité de notre Relish et son goût exceptionnel réside dans le mélange équilibré des épices, mais aussi et surtout dans son élaboration et sa cuisson, mais cela reste LE secret de fabrication ...
Versez 100 kilos de légumes nous produisons que 30 kilos de Relish.
Ils doivent nous 2 jours pour chaque préparation et ensuite nous le laisser mûrir minimum 2 semaines dans notre cave pour qu'il prenne bien tout ces arômes.
Tous nos pots sont stérilisés et pasteurisés. Que des produits naturels sans colorant et sans conservateur
"A consommé aussi vite que possible mais aussi lentement que nécessaire"
fermé à l'abri de la lumière ça se conserve 1 année, ouvert au frigo ça se conserve plusieurs mois.

Un régale avec le foie gras ou poêlé


Le Must ! Sur des toasts avec un peu de fromage frais ou de chèvre.


Mélanger une cuillère de Relish pour une de moutarde.

5CS de mayo, 2CS de relish, 1CS de moutarde, 1 cc de poudre d'ail, d'oignon, de paprika, de vinaigre devin blanc

Mélanger 2 cuillères de Relish pour une cuillère de mayonnaise.

Découvrez Le Relish Concombre , un condiment artisanal au goût frais et délicatement acidulé, élaboré à partir de concombres finement hachés et d'un savant mélange d'épices. Sa texture généreuse et croquante révèle un équilibre parfait entre douceur et vivacité.
Idéal pour accompagner fromages affinés, foie gras, viandes grillées, burgers gourmands ou toasts apéritifs. Un indispensable pour rehausser vos plats avec finesse. L'alliance parfaite entre tradition, douceur et caractère.
Concombre, poivrons, oignons, une pointe de piment, sucre, vinaigre de pomme, beaucoup d'épices et sans conservateur, sans additif juste beaucoup d'amour. ❤️
Pour commander veuillez nous envoyer un mail, nous livrons dans un délai de 2 à 3 jours.
Livraison gratuite sur Lausanne et ces environs, pour la Suisse, frais de livraison 8 frs
Gratuit pour une commande à partir de 35 frs
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Découvrez Le Relish Concombre Piquant , un condiment artisanal au caractère frais et relevé. Élaboré à partir de concombres finement hachés et subtilement épicés, il offre une texture croquante et une saveur équilibrée entre fraîcheur végétale et piquant maîtrisé.
Idéal pour accompagner fromages affinés, foie gras, viandes grillées, burgers gourmands ou toasts apéritifs.
Parfait également pour relever les sauces, marinades et apéritifs.
Concombre, poivrons, oignons, une pointe de piment, sucre, vinaigre de pomme, beaucoup d'épices et sans conservateur, sans additif juste beaucoup d'amour. ❤️
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Découvrez Le Relish Ananas , une création originale et raffinée qui marie la douceur exotique de l'ananas à une touche subtilement acidulée et herbacée. Sa texture fondante et légèrement croquante révèle tout le caractère d'un produit artisanal élaboré avec soin.
Idéal pour accompagner poissons grillés, viandes blanches, burgers gourmets, fromages frais ou plats exotiques. Parfait également pour apporter une touche originale à vos apéritifs et assiettes créatives.
L'alliance parfaite entre fraîcheur, exotisme et élégance.
Ananas, oignon, gingembre, coriandre, citron, vinaigre. S ans conservateur, sans additif juste beaucoup d'amour. ❤️
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Découvrez Le Confit d'Oignon Maison , une création artisanale raffinée qui sublime vos moments gourmands. Élaboré avec des oignons soigneusement sélectionnés et mijotés lentement, ce confit offre une texture fondante et une saveur délicatement sucrée, parfaitement équilibrée.
Idéal pour accompagner fromages affinés, foie gras, viandes grillées, burgers gourmands ou toasts apéritifs. Un indispensable pour rehausser vos plats avec finesse. L'alliance parfaite entre tradition, douceur et caractère.
Oignon, sucre, miel, vinaigre balsamique, vin rouge, sel, poivre, sans conservateur, sans additif juste beaucoup d'amour.
EN STOCK
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Apportez du caractère à vos plats avec Le Piment , un condiment artisanal au goût intense et équilibré. Préparé avec soin, il offre une texture légèrement concassée et une belle couleur dorée relevée de notes épicées, signe d'un produit authentique et généreux.
Idéal pour accompagner viandes, poissons, légumes, sauces et marinades.
Piment habanero, ail, oignon, gingembre, huile sucre, sel. Sans conservateur, sans additif juste beaucoup d'amour.
EN STOCK
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